В сковороде нагреть растительное масло.

Добавить чеснок и обжарить на сильном огне, постоянно помешивая, до хрустящего состояния, приблизительно 3 минуты.

Выложить чеснок из масла и смешать с соевым соусом, пастой мисо, кунжутным маслом, солью и сахаром. Пюрировать в блендере.

Обмазать полученным маринадом полоски мяса и нанизать их на шпажки.

Обжарить на сковороде (или на гриле) по минуте с каждой стороны.

Еще раз обмазать мясо маринадом (не снимая со шпажек) и обжарить минуты две до готовности.

Подавать с зеленой фасолью, рисом, овощами или с зеленым салатом.