Бананы слегка обжарить на сливочном масле, добавить сахар. Когда сахар растает, добавить ром. Все готовится очень быстро, буквально несколько секунд. Снять с огня, охладить.

Распределить бананы между креманками. Сверху выложить мороженое (можно сразу), украсить взбитыми сливками и шоколадной стружкой.