Вкус из детства, такую запеканку нам давали в садике. По правилам подавать надо, поливая киселём. Хорошо держит форму после остывания.
Ингредиенты
- 1 кг домашнего творога
- 2-3 шт. вареного картофеля, размять в пюре
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 1 ст. л. манки
- ½ ч. л. соли
- ванилин
- 50 г сливочного масла
- изюм по желанию
Способ приготовления
- Творог пропустить через мясорубку, смешать с остальными ингредиентами и выпекать в духовке минут 40 при 180 ℃.
Заметки к рецепту
За неимением традиционной мясорубки, я просто прокручиваю творог в комбайне, потом добавляю остальные составляющие и смешиваю несколькими пульсациями.
