Фарш и лук пожарить на растительном масле, посолить по вкусу.

Кускус отварить до полуготовности в соответствии с инструкцией на упаковке, посолить по вкусу.

В подготовленную форму для запекания уложить половину всего количества кускуса, сверху выложить фарш и закрыть оставшимся кускусом.

Взбить яйца с молоком, залить этой смесью кускус и выпекать при 180 °С около 15 минут.