Универсальный рецепт запекания любых овощей, как свежих, так и замороженных.
Ингредиенты
- 200-300 г свежих или замороженных овощей
- 1 упаковка 15% сливок
- 2 яйца
- 2 ст. л. с верхом муки
- щепотка мускатного ореха
- соль перец
- тертый сыр
Способ приготовления
- Овощи (у меня были замороженные брокколи) нарезать на мелкие кубики.
- Смешать остальные ингредиенты, кроме сыра.
- Выложить овощи в жаропрочную форму, залить сливочно-яичной массой и посыпать тертым сыром.
- Запекать на средней температуре до золотистой корочки.
