Почистить картофель и поставить вариться, не солить.

Пока варится картофель, мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле.

Добавить фарш, обжарить, посолить, поперчить, добавить специи и 3 ст. л. томатной пасты, перемешать. Отставить сковороду и дать фаршу настояться.

Сваренный картофель размять толкушкой, выложить на дно жаропрочной формы (22 см), следующим слоем положить фарш, стараясь оставить сок из-под мяса в сковороде.

В эту же сковороду с соком добавить достаточно сухой творог, 1 яйцо и оставшуюся томатную пасту. Перемешать вилкой и выложить следующим слоем на фарш.

Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 150-180 ° С.