Назад
Киш с творогом и сыром
Быстрый и вкусный киш из подручных продуктов.

Ингредиенты

— Тесто —

  • 225 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г холодного сливочного масла нарезать кубиками
  • соль

— Начинка —

  • 500 г мягкого творога
  • 2 яйца
  • 200 г тертого сыра
  • соль молотый черный перец

Способ приготовления

  • Смешать муку и соль. Порубить с маслом, добавить яйцо и все хорошо вымешать, пока тесто не соберется в комок. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
  • Творог перемешать с яйцами и сыром, посолить и поперчить по вкусу.
  • Тесто раскатать и выложить в форму, распределив по дну и стенкам. Сверху выложить начинку и разровнять.
  • Выпекать при температуре 180-200 °С около 35 минут.
QR Code linking back to recipe