Очень простое и быстрое в приготовлении лакомство. Всегда выручит в наступающий сезон праздников.
Ингредиенты
- 150-170 г раскрошенного печенья Graham Crackers или аналогов
- 6 ст. л. сгущенного молока с сахаром
- 1 лайм, сок и цедра
- 1 ч. л. экстракта ванили
- 1 чашка кокосовой стружки
Способ приготовления
- В чаше миксера соединить печенье, сгущенное молоко, сок и цедру лайма, ваниль. Добавить 2/3 чашки кокосовой стружки и взбить на средней скорости до однородной массы. Поставить чашу в холодильник минут на 20.
- Затем брать массу мерной чайной ложкой и формовать шарики. Обвалять их в оставшейся кокосовой стружке.
- Хранить в закрытой посуде в холодильнике или морозилке.
- Приятного чаепития!
Заметки к рецепту
Грэм крекеры можно заменить на печенье Мария (Marie).
