Очень вкусный и полезный салат; хорошо подходит к блюдам из птицы.
- 4 моркови
- 100 г кураги
- 1-2 яблока
- 2 ч. л. сахара
- 2 ст. л. любого растительного масла
- ½ ч. л. корицы по желанию
Натираем на крупной терке морковь, добавляем нарезанные курагу и яблоки. Посыпаем сахаром, перемешиваем, даем разойтись cахару.
Заправляем любым растительным маслом (лучше без запаха) и посыпаем корицей, если, конечно, любите. Мне очень нравится в этом салате аромат корицы.