Эти оладушки совмещают в себе приятное с полезным. Нравятся детям.
Ингредиенты
- 300 мл пахты или кефира
- 45 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
- ½ ч. л. ванильного экстракта
- 1 большое яйцо, слегка взбить
- 1 ст. л. растительного масла
- 160 г муки
- 2 ст. л. коричневого сахара
- ½ ч. л. пищевой соды
- ½ ч. л. соли
Способ приготовления
- Смешать кефир, овсяные хлопья, сахар и ваниль и оставить на 10 минут, перемешав в середине.
- Добавить яйцо и растительное масло и перемешать.
- Смешать муку, соду и соль и добавить к жидким ингредиентам, перемешать.
- Нагреть сковороду и смазать маслом. Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
- Подавать с кленовым сиропом, вареньем или сгущенкой.
Заметки к рецепту
Источник: Лукерья, ЖЖ
