Пышные, сладкие, а главное полезные оладушки.
Ингредиенты
- 1 ст. натертой на крупной терке тыквы
- 1 ст. натертых на крупной терке яблок
- 2 яйца
- 4 ст. л. муки
- ½ ч. л. разрыхлителя
- 1 ст. л. сахара
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
- Слегка взбить яйца с сахаром и солью и смешать с мукой и разрыхлителем. Вмешать тыкву и яблоки.
- Нагреть сковороду, смазать маслом и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
- Подавать, посыпав сахарной пудрой, со сметаной, вареньем и т. п.
Заметки к рецепту
Если яблоки сладкие, то можно обойтись без сахара.
Пшеничную муку можно заменить на овсяную или любую другую.
