Овощные оладьи
Ингредиенты
- 400 г капусты (четверть кочана)
- 2 ст. л. сметаны
- ¼ ст. воды
- 80-100 г тертого сыра
- 1 яйцо
- 1-2 ст. л. муки
- щепотка соли
- масло для жарки
Способ приготовления
- Мелко нарезанную капусту отварить в небольшом количестве воды со сметаной, посолить. Охладить.
- Затем вбить яйцо, добавить натертый сыр, муку, хорошо перемешать.
- Жарить оладьи в небольшом количестве масла, в хорошо разогретой сковороде.
- Приятного аппетита!
