Пасту отварить аль денте и откинуть на дуршлаг.

Нагреть сливочное масло в сковороде и обжарить чеснок.

Добавить лосося и слегка обжарить.

Залить сливками и довести до кипения.

Убавить огонь, добавить шпинат, соль, молотый перец и тертый сыр, размешать, слегка выпарить жидкость и снять с огня.

Подавать пасту с соусом, по желанию посыпав тертым сыром.

Приятного аппетита!