Назад
Пирог с сыром и томатами
Быстрый пирог из готового слоеного теста.

Ингредиенты

  • 400 г готового слоеного теста
  • 8 больших помидоров, нарезать тонкими кружками
  • 250 г адыгейского сыра, натереть на крупной терке
  • 4 ст. л. острого томатного соуса
  • 1 желток
  • соль, молотый черный перец

Способ приготовления

  • Тесто предварительно разморозить.
  • Нагреть духовку до 190 °С. Форму для тарта смазать маслом и присыпать мукой.
  • Смешать сыр, томатный соус и взбитый желток.
  • Тесто раскатать в тонкий круг, выложить в форму и сформировать небольшой бортик.
  • Равномерно выложить сырную смесь на тесто. Сверху по кругу разложить помидоры, посолить и поперчить (я еще базилик сухой добавила).
  • Выпекать около 35 минут или до готовности.

Заметки к рецепту

Источник: Школа гастронома
QR Code linking back to recipe