Классика.
Ингредиенты
- спелые помидоры, нарезать кружками
- шарик моцареллы, нарезать кружками
- 3-4 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- свежий базилик
- соль и молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
- Выложить кружки помидоров и моцареллы внахлест по кругу или в одну линию, в зависимости от формы салатника.
- Полить заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса, посолить и поперчить по вкусу. Листья базилика можно мелко нарезать и добавить в заправку, а можно порвать руками и посыпать салат сверху.
Заметки к рецепту
Для этого салата следует использовать самые свежие и спелые помидоры, собранные в пик сезона.
