Очень простой салат, прекрасно освежает в жару.
Ингредиенты
- 400 г свежих огурцов с тонкой кожей очень тонко нарезать кружками
- ¼ красной луковицы очень мелко нарезать
- 100 г редиса очень тонко нарезать кружками
- мелко нарезанная зелень укропа
- мелко нарезанная зелень мяты
- белый винный уксус
- оливковое масло
- 100 г сыра фета раскрошить
- соль черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
- Редис посолить и дать постоять 30 минут. После этого промыть под проточной водой, отжать.
- Смешать редис, огурцы, лук и зелень. Посолить, поперчить и заправить маслом и уксусом по вкусу. Сверху посыпать фетой.
