Классическое сочетание свеклы, феты (брынзы) и чеснока.
- 350 г вареной свеклы произвольно нарезать
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ч. л. горчицы
- 2 ч. л. растительного масла
- 1 долька чеснока пропустить через пресс
- ½ луковицы мелко нарезать
- молотый черный перец
- 125 г брынзы или феты раскрошить
Смешать уксус, горчицу и растительное масло. Добавить лук, чеснок и молотый перец, перемешать.
На свеклу выложить луково-чесночную смесь и посыпать фетой или брынзой.