Кислый лимон и чёрный перец прекрасно подходят к солёной фете.
Ингредиенты
- 230 г сыра фета
- 16 горошин черного перца, смолоть
- 2 ч. л. лимонного сока
- цедра с одного лимона
- 2 ст. л. оливкового масла
Способ приготовления
- Разрежьте блок сыра фета на равные части. Положите на широкую тарелку.
- Для маринада смешайте цедру лимона, лимонный сок и оливковое масло.
- Полейте фету маринадом, осторожно переверните куски несколько раз, чтобы маринад равномерно распределился, и оставьте мариноваться минут на 30 при комнатной температуре.
- Приятного аппетита!
Заметки к рецепту
Это блюдо можно подать как закуску с крекерами, питой, хлебом. Покрошить на маринованные оливки или рыбу, на спагетти или салат.
Следует использовать только свежемолотый перец, который обладает несравнимым ароматом.
