Нагреть духовку до 180 °С. Форму диаметром 26 см смазать сливочным маслом, присыпать мукой и стряхнуть излишки.

Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке. Добавить воду и хорошо размешать.

Взбить белки с сахаром, уменьшить обороты миксера до минимума и добавить желтки, затем растопленный шоколад, орехи и муку.

Выложить тесто в форму, поставить в духовку и печь 40 минут. Готовый корж остудить. При остывании середина немного осядет - так и должно быть.

Для приготовления крема растопить шоколад и смешать с водой. Взбить сливки, постепенно добавить растопленный шоколад, продолжая взбивать.

Выложить крем на корж и равномерно распределить.

Для приготовления глазури в кастрюльке смешать воду и сахар и сварить сироп до полного растворения сахара. Добавить какао, сливочное масло и шоколад и варить, постоянно помешивая, до получения гладкой однородной массы.

Нанести глазурь на торт в виде абстрактного узора. (Глазури получается достаточно, чтобы полностью покрыть торт, если возникнет такое желание).