В кастрюльке смешать шоколад, сливочное масло, сахар и молоко. На маленьком огне нагреть и довести до полного растворения шоколада и масла. Перемешать до однородности.

Смешать шоколадную смесь с молотым печеньем.

Выложить полученную массу на дно разъемной формы, равномерно распределить, утрамбовывая стаканом, и поставить на 10 минут в морозилку.

Для крема взбить вместе сливки, молоко, мед или кленовый сироп и пудинг. Продолжать взбивать на высокой скорости, пока крем не загустеет.

Выложить крем поверх основы, равномерно распределить и поставить торт в холодильник на 4 часа.

При подаче по желанию посыпать какао или тертым шоколадом.