Универсальный ягодный соус.
Ингредиенты
- 500 г ягод (малина клубника, ежевика, смородина, черника), свежих или размороженных
- 100 г мелкого сахара
- лимонный сок
- 2 ст. л. фруктового ликера по желанию
Способ приготовления
- Поместить ягоды в блендер и пюрировать. Если использовались ягоды с мелкими зернышками, то протереть пюре через мелкое сито.
- Добавить сахар, немного лимонного сока и при желании ликер. Все перемешать.
- Подавать к десертам, мороженому, сырникам, блинчикам и оладьям.
