Нагреть духовку до 175 °С. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.

Смешать муку, пудинг (крахмал) и разрыхлитель.

Яйца, сахар и ванильный сахар взбить миксером до пышной кремообразной массы (объем должен увеличиться раз в пять).

Смешать жидкие и сухие ингредиенты лопаткой, только до исчезновения сухой муки. В конце добавить растительное масло и шоколадные капли.

Выложить тесто в форму и поставить в духовку. Когда бабка хорошо поднимется, нужно увеличить температуру до 180 °С. Общее время выпекания – 50-60 минут.