Вкусный маринад.
Ингредиенты
- 10 ребер
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ч. л. сухой горчицы
- 2 ст. л. белого вина
- 2 ст. л. патоки или меда
- 1 ст. л. вустерского соуса
- ½ ч. л. табаско или другого острого соуса чили
- ¼ ч. л. молотого имбиря
Способ приготовления
- Смешать все ингредиенты для маринада.
- Ребра положить в форму для запекания (лучше ее предварительно застелить фольгой), полить маринадом и оставить мариноваться на час-два.
- Нагреть духовку до 180 °С.
- Запекать ребра час-полтора до готовности.
- Приятного аппетита!
