До этого супа никогда особо не ела чечевицу. Была приятно удивлена - очень вкусно!
Ингредиенты
- 1 чашка зеленой или коричневой чечевицы
- 1 средняя морковь, нарезать кубиками
- ½ репы, нарезать кубиками
- ½ луковицы, нарезать кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезать
- 6 полосок бекона, нарезать
- 2 средние картофелины, нарезать кубиками
- соль и молотый черный перец
Способ приготовления
- Бекон обжарить в сотейнике на небольшом огне.
- Добавить к бекону овощи и обжаривать примерно 4 минуты.
- Добавить в сотейник чечевицу и залить водой, чтобы полностью покрывало овощи. Варить не среднем огне примерно час или до тех пор, пока чечевица не станет мягкой. Добавить соль и перец по вкусу.
