Нагреть духовку до 200 °С.

Сливочное масло взбить с сахаром добела. Не переставая взбивать, добавить ванильный сахар, соль, яйца, цедру и половину лимонного сока.

Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу и быстро перемешать до исчезновения сухих комков.

Противень смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять и поставить в духовку минут на 20.

Перемешать оставшийся лимонный сок с сахарной пудрой и нанести смесь на еще теплый пирог.

Полностью остудить и нарезать полосками.

Приятного аппетита!