Очень простое блюдо
Ингредиенты
- 500 г г лосося
- 1 ст. л. растительного масла по необходимости
Соус
- 1 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. сметаны или йогурта
- 1 небольшой огурец
- несколько веточек укропа
- сок половины лайма
- соль
Способ приготовления
- Нагреть сковороду-гриль или зажечь гриль. Обжарить лосося с двух сторон (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, в зависимости от толщины куска), посолить и поперчить.
- Для соуса смешать майонез с сметаной, добавить мелко нарезанные огурец и укроп, посолить и добавить сок лайма.
- Вот и все. Подавать с зеленым салатом, если желаете легкого ланча, или с картофелем или кускусом, если хочется чего-то поплотнее.
