Печень, морковь и луковицу перекрутить на мясорубке с мелкой решеткой, добавить яйцо, муку и крахмал, чтобы получилась однородная масса, посолить.

Жарить на сковородке в растительном масле с двух сторон, выкладывая массу столовой ложкой. Готовые оладьи складывать на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Оладушки жарятся очень быстро, не упустите!