Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир и соду, перемешать.

Добавить просеянную муку и мешать до однородного состояния. Тесто получается достаточно густым.

Жарить оладьи с двух сторон на предварительно раскаленной сковороде, смазывая ее маслом по необходимости.

Приятного аппетита!