Неплохой вариант для утилизации излишков отваренного риса.
Ингредиенты
- 2 стакана вареного риса
- 1-2 яйца
- соль перец по вкусу
- панировочные сухари
- растительное масло
Способ приготовления
- Отваренный рис посолить, поперчить, соединить со взбитым яйцом.
- Сформовать оладушки желаемой формы, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон в масле на хорошо разогретой сковороде.
- Подавать с соусом по вкусу - грибным, луковым, сметанным и т. п.
Заметки к рецепту
Аналогичным способом можно приготовить оладушки из любой отваренной крупы.
Можно также изобразить десертный вариант, добавив сахар и подав оладушки со сладким соусом или вареньем на ваш вкус.
