Чеснок, анчоусы, лимонный сок, вустерский соус, майонез и пармезан смешать в процессоре до получения однородного соуса.

Авокадо разрезать на половинки, вытащить косточки.

Если тунец у вас кусочками, то смешать его с соусом и заполнить этим салатом каждую половину авокадо.

Если филе, то вилкой разделить его на небольшие куски на один укус, уложить на авокадо и полить соусом.

Посыпать петрушкой и каперсами.