Сварить каниву, следуя инструкции на упаковке.

Чеснок запечь, размять в пюре. Авокадо тонко нарезать.

Смешать каниву с чесночным пюре и оливковым маслом, добавить копченую соль и свежемолотый перец по вкусу.

Используя кольцеобразную форму, чередовать слои канивы и авокадо. Полить (или сбрызнуть, если слишком остро) готовую башенку соусом чили и посыпать рубленым арахисом.

Украсить, как душа пожелает. Моя душа пожелала пророщенные ростки гороха и мелконарезанный болгарский перец.