Вкусный и быстрый салат.
Ингредиенты
- листья зеленого салата (латук шпинат и т. п.)
- 1 манго нарезать кубиками
- 1 авокадо нарезать кубиками
- 3-4 небольших помидора разрезать на несколько частей
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка белого винного (или шерри) уксуса
- лимонный сок
- 2 ст. ложки обжаренного миндаля
- пармезан натереть
- несколько маслин
- соль перец по вкусу
Способ приготовления
- Овощи и фрукты должны быть нарезаны кубиками или дольками одинакового размера.
- В тарелку или салатник выложить зеленый салат. Сверху положить манго, авокадо и помидоры. Добавить миндаль и маслины.
- Сделать заправку, смешав лимонный сок, уксус и оливковое масло.
- Заправить салат, посолить, поперчить. Перед подачей посыпать пармезаном.
- Приятного аппетита!
