Вкусный и быстрый салат.
Ингредиенты
- листья зеленого салата (латук, шпинат и т. п.)
- 1 манго, нарезать кубиками
- 1 авокадо, нарезать кубиками
- 3-4 небольших помидора, разрезать на несколько частей
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. белого винного уксуса или шерри
- лимонный сок
- 2 ст. обжаренного миндаля
- пармезан, натереть
- несколько маслин
- соль и молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
- Овощи и фрукты должны быть нарезаны кубиками или дольками одинакового размера.
- В тарелку или салатник выложить зеленый салат. Сверху положить манго, авокадо и помидоры. Добавить миндаль и маслины.
- Сделать заправку, смешав лимонный сок, уксус и оливковое масло.
- Заправить салат, посолить, поперчить. Перед подачей посыпать пармезаном.
- Приятного аппетита!
