Простой, вкусный, яркий салат.
- ½ кочана белокочанной капусты, нашинковать
- ½ кочана красной капусты, нашинковать
- соль и молотый черный перец по вкусу
- 50 г арахиса, поломанного на мелкие кусочки
Соус
- 50 г коричневого сахара
- 4 ст. л. соевого соуса
- 4 ст. л. уксуса
- 4 ст. л. оливкового масла
Соединить ингредиенты для соуса и хорошо перемешать.
Смешать с капустой, посолить и поперчить по вкусу.
Дать салату настояться полчаса перед тем, как подавать на стол. Перед подачей посыпать арахисом.
Источник: кулинарный форум сайта Тапуз.