Очень оригинально на вкус, хотя на вид — винегрет винегретом.
- 2 вареные свеклы, очистить и нарезать кубиками
- 2 хурмы твердого невяжущего сорта, очистить и нарезать кубиками
- 2 средних кисло-сладких яблока, нарезать кубиками
- 3-4 стебля сельдерея, мелко нарезать
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. сахара
- ¼ ст. лимонного сока
- соль, молотый черный перец
Смешать майонез, сахар и лимонный сок.
Соединить овощи, заправить, посолить и поперчить, перемешать.