Очень оригинально на вкус, хоть и выглядит как винегрет.
Ингредиенты
- 2 средние свеклы
- 2 средние хурмы твердого невяжущего сорта
- 2 средних кисло-сладких яблока
- 3-4 стебля сельдерея
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. сахара
- ¼ стакана лимонного сока
- соль молотый черный перец
Способ приготовления
- Отварить свеклу, остудить, почистить и нарезать кубиками.
- Хурму почистить и нарезать кубиками.
- Яблоки нарезать кубиками.
- Сельдерей нарезать.
- Смешать майонез, сахар и лимонный сок.
- Заправить овощи, посолить и поперчить, перемешать.
- Источник: Това Орен
