Очередной рецепт слоеного салата. В первоисточнике почему-то назывался "Черепаха".
- 5 вареных яиц отделить белки от желтков и измельчить
- рыбные консервы в масле или печень трески размять вилкой
- репчатый лук мелко нарезать
- 2 яблока натереть
- 100 г сыра натереть
- майонез
- грецкие орехи порубить
Лук залить кипятком на минуту и слить воду.
Выкладывать салат слоями в следующей последовательности: белки, рыба, лук, яблоки, сыр, орехи, желтки. При этом на каждый слой наносится решетка из майонеза.
Оставить в холодильнике на несколько часов.
Источник: латвийская газета "7 секретов".