Хлеб понравился всем членам семьи. Я бы сказала, что это очень правильный хлеб. Рецепт для хлебопечки.
Я использовала 1 чашку молока и 0.5 чашки воды. Масло не растапливала, настругала в теплое молоко-воду, оно и расстаяло. Муку использовала белую обыкновенную, не хлебную, но добавила неполную ст. л. глютена.