Очень вкусные булочки к чаю.
Ингредиенты
- 250 г жирного творога
- ¾ ст. обычной муки
- ¾ ст. блинной муки
- 1 ст. л. растопленного сливочного масла
- 3 ст. л. сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- желток для смазки
Способ приготовления
- Замесить тесто из всех составных компонентов, дать ему постоять около часа.
- Руками скатать тесто в жгут и разрезать на 12 равных частей. Скатать каждую часть в шарик и сформировать булочку.
- Выложить булочки на хорошо смазанный жиром противень и смазать верхушки взбитым желтком.
- Выпекать в предварительно разогретой до 230 ℃ духовке около 20 минут.
