Духовку разогреть до 375 Ф (185 Ц).

Яблоки очистить, порезать дольками, сбрызнуть лимонным соком и сахаром. Обжарить до светло-коричневого цвета на сливочном масле. Слегка остудить.

Тесто раскатать в круг диаметром 28 см, выложить яблоки в центр, отступая 3 см от края. Края завернуть к центру. Чтобы тарт не повредился во время переноски на противень, я советую раскатывать его сразу на пекарской бумаге. Если тесто будет слишком теплым и прилипать, уберите его опять в холодильник на несколько минут.

Выпекать 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Слегка остудить, можно посыпать сахарной пудрой.

Подавать с шариком ванильного мороженого или крем-фреш.