Вкус и аромат необычайные.
Ингредиенты
- 500 г телячьих ребрышек, нарезать порционно
- 100 г изюма
- 2 ст. л. белого вина
- соль, молотый черный перец
Способ приготовления
- Ребрышки посолить, поперчить, переложить в миску, добавить изюм и залить вином. Поместить в холодильник на 1 час.
- Нагреть духовку до 180 °С.
- Ребрышки и изюм отряхнуть от жидкости и выложить в посуду для запекания. Накрыть форму крышкой или фольгой.
- Поставить в духовку и запекать около часа.
- За 10 минут до конца запекания снять фольгу и увеличить температуру, чтобы ребрышки подрумянились.
- Приятного аппетита.
