Очень вкусно подать с салатом из овощей. Аромат от печеной картошечки заставит вашу семью поскорее собраться за обеденным столом.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля, очистить и разрезать на 4-8 долек, в зависимости от размера
- 6 ст. л. дижонской горчицы
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. рубленого розмарина
- 2 ст. л. оливкового масла
- крупная соль и молотый чёрный перец
Способ приготовления
- Картофельные дольки положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить без крышки 2 минуты, затем снять с огня. Воду слить, картофель слегка остудить.
- В небольшой миске смешать горчицу, розмарин, оливковое масло. Залить этой смесью тёплый картофель, хорошо перемешать, желательно руками, чтобы дольки были равномерно покрыты смесью.
- Разогреть духовку до 400 ℉ (200 ℃).
- Выложить картофельные дольки на противень. Приправить солью, перцем и поставить в разогретую духовку. Печь до образования золотистой корочки, до готовности. Подавать блюдо горячим.
- Приятного аппетита!
