Я готовлю этот хлеб в хлебопечке, быстро и удобно.
Ингредиенты
- 3⅓ ст. хлебной муки (или обычной + 1 ст. л. глютена)
- 200 мл йогурта, кефира, простокваши
- 1 яйцо, взболтать
- теплой воды столько, чтобы вместе с яйцом получилось 120 мл
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. меда
- 2 ч. л. соли
- 1¼ ч. л. сухих дрожжей
Способ приготовления
- Все ингредиенты загрузить в хлебопечку в порядке, рекомендованном производителем, и выбрать режим для цельнозернового хлеба.
- Можно по сигналу добавить или жареный лук (1 луковица), или орехи (грамм 100), или семечки - все зависит от вашей фантазии.
- Если удвоить масло и мед, а по сигналу добавить 100 грамм изюма, то у вас получится чудесная хала с изюмом.
Заметки к рецепту
Чтобы мед не прилипал к мерной ложке, окуните ее в масло или просто используйте ложку из-под масла.
