Хлебные палочки. Рецепт для хлебопечки.
Ингредиенты
- 160 мл воды
- ½ ч. л. мгновенных дрожжей
- 180 г пшеничной муки
- 180 г цельнозерновой муки или муки с отрубями
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. соли
Способ приготовления
- Поместить ингредиенты в хлебопечку в порядке, указанном в инструкции от производителя, и включить режим "Тесто".
- Нагреть духовку до 220 °С. Противень застелить пергаментом.
- Когда тесто будет готово, выложить его на посыпанную мукой поверхность, вымесить в течение 2-3 минуты и разделить на 40 частей.
- Раскатать каждую часть в жгут толщиной с карандаш и длиной около 25 см и перенести на противень.
- Поставить противень в духовку и выпекать гриссини до золотистого цвета, около 10 минут.
