Очень нежный и вкусный салат.
Ингредиенты
- ½ средней луковицы, нарезать тонкими полукольцами
- сок одного лимона
- 1 авокадо, нарезать крупными кубиками
- 100 г консервированной кукурузы
- немного зеленого салата, порвать руками
- готовые салатные креветки
- готовое крабовое мясо или крабовые палочки, нарезать крупными кубиками
- 1 свежий огурец, тонко нарезать
- 3 вареных яйца, нарезать кубиками
- кинза, измельчить
- соль и молотый черный перец
- растительное масло
- 1 зубчик чеснока, растолочь
Способ приготовления
- Лук замариновать в лимонном соке на 20 минут. Вынуть лук, жидкость сохранить.
- Для заправки хорошо перемешать сохраненный лимонный сок, растительное масло и чеснок.
- Смешать все морепродукты, овощи и яйца. Посолить, поперчить, добавить заправку и перемешать.
- Приятного аппетита!
