Простой творожный торт с фруктами без запекания.
Ингредиенты
Основа
- 100 размягченного г сливочного масла
- 250 г печенья, измельчить в крошку
Начинка
- 2 пакетика желатина по 14 г
- 500 мл сливок
- 1½ ст. сахара
- 750 г мягкого творога (можно частично заменить сметаной)
- 500 г консервированных ананасов кусочками
Способ приготовления
- Разъемную форму диаметром 26 см застелить пергаментом.
- Печенье смешать со сливочным маслом, выложить массу в форму и равномерно распределить по дну, утрамбовывая стаканом.
- Заварить желатин согласно инструкции на упаковке.
- Взбить сливки, постепенно добавляя сахар. Не переставая взбивать, постепенно добавить творог. Добавить теплый разведенный желатин и еще раз все перемешать. В конце вмешать ананасы.
- Выложить творожную смесь на основу, разровнять и поставить торт застывать в холодильник.
