Диетический клубничный мусс

Автор: Yelena
Диетический клубничный мусс
Не содержит жира, яиц и молочных продуктов. Подходит Весонаблюдателям: содержит 7.5 пунктов на приблизительно 10 порций, то есть меньше пункта на порцию.

Ингредиенты

  • 350 г клубники
  • 35 г сахара или по вкусу
  • 120 мл воды
  • 1 пакетик (14 г) порошкового желатина

Способ приготовления

  • Положить нарезанную клубнику в кастрюльку и посыпать сахаром.
  • Залить желатин холодной водой и оставить минут на 20.
  • Прогреть клубнику с сахаром несколько минут, снять с огня и пюрировать блендером.