Десертный салат для любителей голубого сыра: чем сильнее запах, тем гармоничнее сочетание с фруктами.
Ингредиенты
- груши (конференс и т. п.), нарезать крупными кубиками
- сыр камамбер или бри, нарезать кубиками
- поджаренные грецкие орехи, порубить
- салат фриллис
- красный виноград, разрезать пополам и удалить косточки, если есть
- масло из косточек грецкого ореха или оливковое
- соль, молотый черный перец
Способ приготовления
- Кубики голубого сыра сбрызнуть растительным маслом и перемешать. Это делается для того, чтобы сыр не склеивался.
- В миске соединить сыр, фриллис, груши, виноград и орехи. Добавить соль, перец и масло по вкусу и перемешать.
