Имбирные оладьи (Gingerbread Pancakes)

Автор: Makosh
Имбирные оладьи (Gingerbread pancakes)
Аромат имбиря и корицы прекрасно сочитается с сиропами, лимоным курдом или сметаной.

Ингредиенты

  • 300 мл молока
  • 1 яйцо
  • 85 мл патоки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 160 г муки
  • 1 ч. л. пекарского порошка
  • ¼ ч. л. соды
  • ¼ ч. л. соли
  • ½ ч. л. порошка имбиря
  • 1 ч. л. молотой корицы

Способ приготовления

  • Смешать молоко и яйцо, влить патоку, затем растительное масло, перемешать.
  • В отдельной миске смешать остальные ингредиенты, всыпать в молочную смесь и перемешать.
  • Выпекать оладьи на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета и подавать теплыми.