Нежные блины на крахмале.
Ингредиенты
- ½ л молока
- 200 г крахмала
- 5-6 яиц
- 2-4 ч. л. сахара
- ½ ч. л. соли
- ½ ч. л. гашеной соды
- 3-5 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
- Смешать яйца, молоко, сахар, соль и соду. Постепенно добавляя крахмал, замесить тесто консистенции жидкой сметаны. В конце добавить растительное масло.
- Жарить блины с двух сторон на сухой сковороде. Тесто нужно постоянно помешивать - крахмал имеет привычку оседать на дно.
- Приятного аппетита!
